Keep Ingredients Co., Ltd. on üks juhtivaid täielikult hüdrolüüsitud riisi peptiidide 90%/95% - selge riisivalgu peptiidide 90%/95% tootjaid ja tarnijaid Hiinas. Kui kavatsete hulgi müüa kvaliteetseid täielikult hüdrolüüsitud riisi peptiide 90%/95% - selgeid riisivalgu peptiide 90%/95%, siis tere tulemast meie tehasest lisateabe saamiseks. Lisaks on saadaval odavad tooted.
Toodete kirjeldus
Positsioneerimisavaldus
Joogikvaliteediga-hüdrolüüsitud riisivalk, mis on loodud selgete, suurepärase-maitsega ja hästi lahustuvate vedelate toitumissüsteemide jaoks.
Toote tutvustus
Hüdrolüüsitud riisiproteiin saadakse kvaliteetsest -kvaliteetsest riisivalgust ja seda toodetakse kontrollitud hüdrolüüsi käigus, et parandada veesüsteemides lahustuvust ja dispergeeritavust. See sisaldab 90% või rohkem valku (põhiklass) ja rohkem kui 60% peptiide, pakkudes head veesobivust ja funktsionaalset jõudlust vedelates preparaatides.
Toode on saadaval 90% ja 95% valgusisaldusega ning seda iseloomustab kiire dispersioon, hea lahustuvus ja pehme peptiidiga seotud sensoorne profiil.
Peamised eelised, mis määravad jõudluse
🥇 Läbipaistvus
Tõeliselt kohene lahustuvus veesüsteemides, moodustades aselge ja läbipaistev lahus, mis ei sisalda setteid ega nähtavaid lisandeid.
See on loodud töötama usaldusväärse alusena puhta{0}}sildiga funktsionaalsete jookide valmistamisel, mis nõuavad visuaalset selgust ja stabiilsust.
🎨 Mitme{0}}kihiline sensoorne profiil
Erinevalt tavalistest lameda või kriidise maitseprofiiliga taimsetest valkudest pakub see riisipeptiid atasakaalus magus-hapu-mahe mõrkjus struktuur, puhta viimistlusega ja ilma püsiva järelmaitseta.
Selle sensoorne käitumine integreerub hästi keeruliste joogisüsteemidega, nagu puuvilja{0}}põhised joogid ja sporditoidu koostised, suurendades üldist maitsesügavust.
⚡ Paindlik kahe{0}}klassi süsteem
Toode on saadaval kahe puhtusastmega, et toetada erinevaid koostise vajadusi, tasakaalustades jõudlust, maitset ja kulutõhusust.
Standardne -klassi valik pakub usaldusväärset lahendust tavaliste jookide jaoks, samas kui kõrgema puhtusega{1}}valik on mõeldud esmaklassiliste koostiste jaoks, mis nõuavad suuremat valgusisaldust ja puhtamat paigutust.
Mõlemad klassid on loodud tagama ühtlase lahustuvuse, hea hajutavuse ja joogisõbraliku{0}}sensoorse jõudluse.
📊 Toote jõudlus ja rakendusmaatriks
| Mõõtmed | Esitus |
|---|---|
| Lahustuvus | Lahustub kiiresti nii külmas kui kuumas vees, ei paakuks ega kleepu seinale |
| Lahenduse välimus | Selge ja läbipaistev, sademeteta, hägune |
| Maitse struktuur | Kolme-kihiga progresseeruv hapu, magus ja mõru maitse, rikkalikud maitsekihid, mõru järelmaitseta |
| Kohaldatav temperatuur | Sobib nii külmade (0-25 kraadi) kui ka kuumade (70-80 kraadi) jookide jaoks |
| Saadaolevad spetsifikatsioonid | 90% / 95% topeltspetsifikatsioonid on valikulised |
| Sihtrakendused | Joogivalmis--joogid, läbipaistvad joogid, funktsionaalsed joogid, valguvesi, maitsevesi |
Rakenduse stsenaariumid
🍹 Valmis-joogi-joogid
Ideaalne RTD funktsionaalsete jookide jaoks, mis nõuavad selget välimust ja stabiilset dispersiooni.
💧 Funktsionaalsed veed
Sobib läbipaistvate vedelikusüsteemidega puhaste-sildiga niisutavate toodete jaoks.
⚡ Sporditoidujoogid
Toetab valgurikastamist jõudlusjookides, millel on parem maitse siledus.
🌱 Taimne{0}}põhine vedel toitumine
Toimib hästi taimsete{0}}preparaatide puhul, mis nõuavad tasakaalustatud maitset ja head lahustuvust.
🥤 Toiteväärtuslikud joogisüsteemid
Kohaldatav mitme koostisosaga vedelate toidupreparaatide puhul, mis nõuavad süsteemi stabiilsust.
See hüdrolüüsitud riisivalk on mõeldud kasutamiseksvedelad toitumis- ja joogisüsteemid, kus selgus, lahustuvus ja sensoorne jõudlus on kriitilise tähtsusega.
Rakendusjuhend - Kuidas seda toodet oma koostisesse lisada
Meie hüdrolüüsitud riisi peptiidil on kolm põhiomadust -kohene lahustuvus nii külmas kui kuumas vees, kristall{0}}selge lahus ja puhas maitse- muutes selle suurepäraselt kohandatavaks laia valiku-joogi-joogisüsteemidega. Allpool on kontrollitud rakenduse koostise viited:
Kasutamine 1: selge valguvesi
Soovitatav annus: 0,15–0,25% kogu koostisest
Soovitatavad{0}}koostisosad: Sidrunhape 0,40% – 0,50%, õunhape 0,20%, mesi 7% - 9%
Protsessi näpunäited: Kuivata{0}}sega riisipeptiid esmalt hapestajate ja magusainetega, seejärel lahusta 55-kraadises vees, homogeniseeri 40 MPa juures 30 minutit, steriliseeri 120 kraadi juures 30 minutit.
Valmistoote profiil: Kristallselge lahus, tasakaalustatud magus{0}}hapu maitse, minimaalne kibedus, puhas lõpp
2. rakendus: funktsionaalsed RTD teejoogid
Soovitatav annus: 0.20% – 0.30%
Soovitatavad{0}}koostisosad: Teeekstraktid, looduslikud magusained (stevia, mungapuuvili), C-vitamiin
Protsessi näpunäited: Dispergeerige peptiidipulber enne teepuljongiga segamist väikeses koguses soojas vees, - vältige otsest lisamist kõrgel -temperatuursele teele, et vältida lokaalset ülekuumenemist
Valmistoote profiil: ei varja tee aroomi, ei hägusust ega settimist, säilitab tee algse selguse
3. rakendus: treeningujärgsed-taastavad joogid
Soovitatav annus: 0.25% – 0.40%
Soovitatavad{0}}koostisosad: elektrolüüdid (naatrium, kaalium, magneesium), looduslikud puuviljamaitsed, hargnenud -ahelaga aminohapped (valikuline)
Protsessi näpunäited: eelsegage peptiidpulber enne lahustumist elektrolüütidega; reguleerige pH 4,5-6,0-ni, et tagada lahustuvuse stabiilsus
Valmistoote profiil: kerge, mitte{0}}raske suus, - ei ole traditsioonilistele valgujookidele omast kriidist ega kokkutõmbumist
Märkus sõnastuse kohta: Parim maitseomadus saavutatakse umbes0.20%riisi peptiidi annus - minimaalne kibedus tasakaalustatud magusa-hapu maitsega. Stabilisaatorisüsteemide puhul on võrdluspreparaatide hulgas CMC-Na 0,12%, agar 0,08% ja želatiin 0,12%. Meie tehniline meeskond on valmis pakkuma kohandatud koostise tuge.
Tegeliku-maailma juhtumiuuringud - Turutrendid toimimas
Juhtumiuuring 1: selgete valgujookide globaalne laine
Viimastel aastatelselged taimsed{0}}valgupõhised joogidon kujunenud üheks kiiremini{0}}kasvavaks segmendiks ülemaailmses joogitööstuses. 2022. aastal saavutasid riisist ja hernest saadud selged taimsed valgud oma esimese kaubandusliku-mahu kasutuse, muutes põhjalikult traditsioonilist arusaama valgujookidest kui "paksudest ja rasketest". Need tooted integreeruvad ilma eraldumise või settimiseta sujuvalt kõrge -happesüsteemidega (pH kuni 2,5), sealhulgas tsitruseliste jookide, gaseeritud jookide, kohvi ja teega -.
Juhtumiuuring 2: taimede-põhine hiiglaslik rist-kategooria kinnitamine
2026. aasta jaanuaris tõi ülemaailmne taim{1}}põhine toiduliider Beyond Meat turule oma esimese selge valgujookide sarja Beyond Immerse -, mispäevadega läbi müüdudvabastamisest. Toode on pigem "karge, selge valgujook" kui traditsiooniline paks kokteil. Varsti pärast seda tõi juhtiv puhta valgu bränd Koia USA turule ka taimse{2}}põhise valguga joogi. See trend viitab selgele nihkele -selgus, värskendus ja taimne{0}}põhineon muutumas uuteks RTD valgujookide võrdlusalusteks.
Kvaliteet ja tehniline tagatis
Seda hüdrolüüsitud riisivalku toodetakse rangete kvaliteedikontrollisüsteemide alusel, et tagada iga partii ühtlane jõudlus.
🧪 Kontrollitud tootmisprotsess
Toodetud standardiseeritud hüdrolüüsi tingimustes, et säilitada stabiilne peptiidi koostis ja funktsionaalsed omadused.
📊 Partii-to-järjepidevus
Iga tootmispartii testitakse, et tagada ühtlane valgusisaldus, lahustuvus ja sensoorsed omadused.
🔬 Ohutus ja vastavus
Vastab asjakohastele toiduohutusstandarditele ja sobib kasutamiseks joogi- ja toitumisrakendustes.
📦 Tööstuslik töökindlus
Mõeldud skaleeritavaks tootmiseks stabiilse jõudlusega kaubanduslikes jookide tootmissüsteemides.
COA ja tehnilised dokumendid
See dokument kasutab viitena 90% valgu spetsifikatsiooni.
| Üksus | Spetsifikatsioon |
|---|---|
| Toote nimi | Hüdrolüüsitud riisivalgu pulber |
| Välimus | Nõrkkollane ühtlane lahtine pulber, ei moodustumist ega hallitust ega nähtavaid võõrkehi; tüüpilise peptiidilõhna ja kergelt mõru maitsega |
| Valk (kuival alusel) | 90% või suurem |
| Peptiidid (kuival alusel) | 60% või suurem |
| Kogu rasv | Vähem kui 10,0% või sellega võrdne |
| Niiskus | Vähem kui 10,0% või sellega võrdne |
| tuhk | Vähem kui 5,0% või sellega võrdne |
| Toorkiud | Vähem kui 5,0% või sellega võrdne |
| pH väärtus | 5.5-7.5 |
| Plii (Pb) | Vähem kui 0,2 ppm või sellega võrdne |
| Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,05 ppm või sellega võrdne |
| Kaadmium (Cd) | Vähem kui 0,3 ppm või sellega võrdne |
| Arseen kokku (As) | Vähem kui 0,2 ppm või sellega võrdne |
| Aflatoksiin B1 | Vähem kui 5 ug/kg või sellega võrdne |
| Kokku aflatoksiin | Vähem kui 10 ug/kg või sellega võrdne |
| Plaatide koguarv | Vähem kui 1000 CFU/g või sellega võrdne |
| Hallitus ja pärm | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne |
| Koliformne | Negatiivne / 10g |
| E. coli | Negatiivne / 10g |
| Salmonella | Negatiivne / 25g |
📄 Saadaval on täielik tehnilise dokumentatsiooni pakett
Toote kvalifitseerimise ja koostise väljatöötamise toetamiseks pakutakse täielikku tehniliste ja regulatiivsete dokumentide komplekti:
✔ Partii{0}}spetsiifiline analüüsisertifikaat (COA)
✔ Tehniline andmeleht (TDS) koos täielike toote spetsifikatsioonidega
✔ Toidu-klassi ohutuskaart (MSDS)
✔ Allergeeni deklaratsioon (vaba kaheksa peamise allergeeni hulgast)
✔ Mitte{0}}GMO sertifitseerimisavaldus
✔ Mitte{0}}kiirituse kinnitus
✔ Toote stabiilsuse hindamisaruanne
✔ Põhjalik aminohapete profiil (17 aminohapet)
Miks töötada Watersoluga?
🌍 Ülemaailmse turu kogemus
Laialdased kogemused toiduainete ja toitainete koostisosade klientide tarnimisel enam kui 30 riigis, olles hästi teadlikud impordieeskirjadest, tollivormistusprotsessidest ja märgistuse vastavusnõuetest.
📦 Stabiilne ja turvaline tarnevõimalus
Järjepidev iga-aastane tarnestrateegia tagab põhivalguklasside stabiilse saadavuse, aidates klientidel vähendada turu volatiilsuse ja tarnehäiretega seotud riske.
📑 Põhjalik regulatiivse dokumentatsiooni tugi
Peamiste regulatiivsete dokumentide, sealhulgas allergeenide avalduste, mitte{0}}GMO-kontrolli ja erinevate sihtturgude jaoks nõutavate tervisetõendite õigeaegne esitamine.
⚙ Tehniline ja formuleerimistugi
Otsene juurdepääs tehnilistele spetsialistidele, kes annavad juhiseid kompositsiooni optimeerimise, segamiskäitumise ja protsessiparameetrite kohta kommertslikul{0}}tootmisel.
🏆 Sertifitseeritud kvaliteedisüsteem
Toodetud vastavalt rahvusvaheliselt tunnustatud toiduohutusstandarditele, millel on sertifikaadid, sealhulgas Halal, Kosher ja Non{0}}GMO vastavus.
Pehme CTA
Meie tehniline meeskond aitab teid tootearendust kiirendada formuleerimisjuhiste, spetsifikatsiooni üksikasjade ja näidise hindamisega.
📩 Küsi tehnilist andmelehte
Hankige hindamiseks täielikud spetsifikatsioonid ja tehniline dokumentatsioon.
🧪 Hankige näidistugi
Hinnake lahustuvust, maitset ja kasutusomadusi oma koostises.
⚙ Arutage oma taotlust
Rääkige sõnastussoovituste saamiseks otse meie tehnilise meeskonnaga.
👉 B2B päringutele kiire vastus 24 tunni jooksul
KKK
K: Miks ma peaksin vedelate tootevalemite jaoks valima 90% riisivalgu isolaadi asemel 80% riisivalgu klassi?
V: Kõrgema{0}}puhtusastmega valgumaterjalid, nagu 90% klass, tõstavad suurepäraselt valgusisaldust pulbri grammi kohta. Siiski põhjustavad need vedelates süsteemides kasutamisel liigset paksenemist ja kõrget viskoossust ning soovimatut kriidist maitset. 80% riisivalgu klass on loodud selleks, et optimeerida vedelas olekus-jõudlust: see pakub silmapaistvat dispersiooni- ja suspensioonivõimet, kergemat ja puhtamat suustunnet ning palju paremat kulutasuvust kaubanduslikele vedelpreparaatidele.
K: Teie COA-s mõõdetud valgusisaldus on 82,1%, - miks on minu kolmanda osapoole-testi tulemused mõnikord madalamad?
V: Palun pöörake tähelepanuteisendustegur. Meie kasutame6.25(riisivalgu -spetsiifiline faktor). Kui kolmanda osapoole labor kasutab valesti soja 5.71 või üldist 6.38, loetakse tulemused2–3% madalam. Testimise järjepidevuse tagamiseks saame pakkuda meetodite võrdlemise juhiseid.
K: Kas 80% riisivalgu klass sobib vegan-valemiga?
V: Absoluutselt. See on puhtalt taimne-toode ja vastab täielikult taimetoidu ja vegan tootmise nõuetele.
K: Mis on minimaalne tellimuse kogus ja näidispoliitika?
V: Proovid (500 g–1 kg) onantakse tasuta, ainult saatekuludega. Standardne MOQ on500 kg. Alustavate kaubamärkide jaoks100 kgsaab kokku leppida väikeste -partiiproovide osas.
K: Kas 80% riisivalgu klassi võib segada teiste valgutoorainetega?
V: Jah. See on laialdaselt segatud hernevalgu ja sojavalguga, et saavutada tasakaalustatud aminohapete spektrid ja luua sünergistlikke funktsionaalseid omadusi.
-
Toitumisalane pagariäri ja ekstrudeeritud suupisted
Kuum tags: täielikult hüdrolüüsitud riisi peptiid 90%/95% - selge riisivalgu peptiidid 90%/95%, Hiina täielikult hüdrolüüsitud riisi peptiid 90%/95% - selged riisivalgu peptiidid 90%/95% tootjad, tarnijad, tehas
